Организация питания в образовательной организации
Организация питания в дошкольном образовательном учреждении регулируется с помощью норм, которые закреплены в Постановлении Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. № 32 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (27.10.2020 № 32)
В МБДОУ №229 организовано пятиразовое питание детей по десятидневному цикличному меню.
Установлена компьютерная программа "НоТ: Учет по питанию в ДДУ", которая предназначена для организации питания и учета продуктов, обеспечения наличия технологических карт и рецептур блюд, составления плана-меню на любой период в соответствии с новым СанПиН 2.3/2.4.3590-20, меню на день, меню-требования, ведения учета расхода и остатков продуктов на складе, бракеражного журнала, а также составления отчетов о пищевой ценности, химическом составе, витаминизации блюд.
| № п/п | Наименование | Описание |
| 1 | Меню ежедневного горячего питания | Цикличное 10-дневное меню |
| 2 | Сведения о наличии диетического меню в образовательной организации |
Диетическое питание в ДОУ разрабатывается индивидуально с учётом рекомендаций лечащего врача |
| 3 | Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации | МБУ "Комбинат питания управления образования администрации города Кемерово" |
| 4 | Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию | МБУ "Комбинат питания управления образования администрации города Кемерово" |
|
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы |
